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預防天然毒食品中毒 宣導

2021-01-08

衛生福利部食品藥物管理署近年接獲多起民眾於野外登山或遊玩時,自行採摘及食用菇類後,出現嘔吐、噁心、腹瀉或喉嚨痛等症狀之天然毒食品中毒事件通報。因臺灣地區氣候多雨潮濕,適合菇類生長,民眾若食用來路不明的野菇,即有可能發生天然毒食品中毒。
請民眾及各位山友們,野外登山或遊玩時,不隨意採摘及食用來路不明之野菇,以預防發生天然毒食品中毒,確保飲食安全。

預防食品中毒五要原則
 

最後更新日期:2021-01-08

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