神山部落廚芸学校

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霧台郷

Partly cloudy(霧台郷)

22

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4.9
74件のクチコミ
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  • 神山部落廚芸学校-看板 ピーナッツとタロイモの団子手作り体験 タロイモ採り体験 集落での美食作り体験 アワを用いたチナブ 巴冷姫の伝説に関する解説板 食事コーナーから眺める霧に包まれた山景色

    神山部落廚芸学校

省道台24号線沿いの神山部落厨芸学校は、霧台郷の神山集落にあり、辺りは山から降りてくる霧が一年中立ち込めていて、まさしく神の手によって作られたような風景です。そこに近年オープンした「部落厨芸学校」では、台湾で初となる原住民族料理の体験ほか、様々なDIY体験ができます。旅行者を畑に案内し、身近な食材からなじみのない食材についても学び、それらを使って料理することを通して郷土の魅力を感じてもらいます。例えば集落で多く見かけるムラサキ科の植物トリコデスマ・カリコスム(假酸漿)は、原住民族ルカイ族の伝統料理である「吉拿富(豚肉と芋の葉包み)」には欠かせない食材で、たくさんの家の庭にはその株があります。部落厨芸学校を訪れて、自分で集めた食材を自分で調理する楽しさをぜひ体験してみてください。

少なくとも3時間以上滞在されることをお薦めします。各体験コースへのお申込みは事前に社区発展協会にてご予約ください。また霧台郷に入るには入山許可証が必要です。なお大型の旅客バスの通行は禁止されています。

神山部落廚芸学校
4.9 4つ星 74件のクチコミ
S L
5つ星 8 months ago

Tribal cooking school experience, rich farm-to-table lunch next to the production area, self-sufficient vegetable garden, it is a good time to stay in Wutai for a morning and noon to learn about the natural life of the tribe

賴玉桂
5つ星 a year ago

Enjoy local organic and delicious food, DIY Rukai specialties (Ginafu), cultural experiences, and guided tours. This is the place with the highest negative ions in Taiwan! It’s a trip full of rewards, it’s amazing

YZ Lee
5つ星 10 months ago

A lot of local ingredients are used, and some of the wild vegetables are grown by the owner himself. The food and drink are very special. You can also learn to cook aboriginal dishes and experience archery.

亞加旅行社玩饌天下
5つ星 9 months ago

The tour guide is lively and interesting Talking and laughing cordially and naturally Delicious vegetarian and meat dishes The host and guest are all happy

shih chieh Huang
5つ星 2 years ago

Quite a special experience Here I want to borrow the "Chinese Culinary Academy" mentioned by Zhou Xingchi in Shaolin Football This feeling is really special and fun. We picked vegetables planted on the land with the proprietress, and experienced the wisdom of the aborigines through various cooking methods, allowing us to experience very good aboriginal-style meals. Can be better for the body because of a healthy diet! Don't forget to call the boss to make a reservation first ^_^ #热血Ajie、热血推荐

最終更新日時:2022-07-14

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