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グルメの旅一日コース B

原住民族の生活に一歩近づいてみましょう。彼らの独特な家庭料理を味わいながら、原住民族の風俗習慣を体験することができます。まごころのこもった宴は忘れられない思い出となるはずです。 * 入山許可証が必要です

  • 一日目

  • 高雄
  • 三地門
  • 圖片
    山のソーセージ—布魯谷

    これはまたの名を「山地ソーセージ」と言い、ルカイ族の言葉では「物を入れる」ことを意味します。漢人の食べるソーセージに似ていますが、作り方や中身は異なります。布魯谷の餡は豚の血、ひき肉、タロイモなどを混ぜたもので、これを洗浄した小腸の中に入れ、大きな鍋で水煮します。この調理法以外にも、油で揚げる食べ方もあります。タロイモの香りが濃厚で、何本でも食べたくなるはずです。
    資料源:高雄県政府

  • 中山公園
    中山公園

    三地門郷の中山公園(三地門郷役場の向かい側)内に位置する中山公園は、日本統治時代では忠烈祠があった場所です。復権後は公園として整備され、三地門観光の必見スポットとなっています。

  • 帰路

最終更新日時:2022-07-18

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