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明日葉

明日葉

「今日摘んでも明日は芽が生える」という特性から名前が付けられた明日葉。ここ数年、台湾で非常に人気がある農産物です。その原産地は日本の八丈島で、秦の始皇帝が徐福を東方に遣わせ探し出させたのが、長寿の薬草である明日葉だったとも言われています。明日葉にはゲルマニウムおよびビタミンB12など多様な成分が含まれており、植物性ゲルマニウムは抗ガン作用に優れていると言われています。ビタミン12は血圧を調整する働きがあり、この二つの成分が血液の新陳代謝と血管強化を促しています。養生という概念は言うまでもなく、現代人にとって大きな課題です。宝山村では二つのグループが明日葉を栽培しています。高海抜で化学肥料を全く使用しない土地で育った明日葉は、大地の恵みを思う存分吸収しています。桃源郷の農産物として明日の主役となりつつあります。


農産物供給情報:寶山村林居全 07-689-1827

パッションフルーツ

パッションフルーツ

ビタミンと有機酸を豊富に含むパッションフルーツ(百香果)は多くの人に愛されているフルーツです。甘くて酸っぱいこのフルーツは、グアバやマンゴー、バナナ、イチゴなど10数種類のフルーツの味を帯びると言われ、とりわけ冷たいパッションフルーツジュースは真夏に人気の飲み物です。桃源郷のパッションフルーツは建山村で栽培されており、その面積は大きくはありませんが、品質は確かです。寶来村か建山村を訪れたら、とれたての建山パッションフルーツをご賞味ください。

パッションフルーツ農産供給情報
建山村 陳連輝 07-688-1531 資料元:桃源郷公所

天山雪蓮

天山雪蓮

「天山雪蓮」と言えば多くの人は「起死回生、不老長寿」などと言った言葉を連想し、武侠小説の中でよく取り上げられる不思議な効能をもつ植物を思い浮かべるでしょう。しかしそれは新疆が原産地の天山雪蓮のことであり、寶山村で栽培されている天山雪蓮薯とは異なります。これは菊科の多年生草本植物で、外見はサツマイモに似て、味はさっぱりとした甘さの梨のようです。適当な中国語の名前がないため、市場では「天山雪蓮」の名で売られています。水分を豊富に含み、低カロリー、しかも腸の働きを改善し、便秘に効果があると言われています。寶山村は高海抜に位置するため、産出する天山雪蓮もジューシーで甘いのが特長です。数量はまだ少ないですが、徐々に注目を集めている農産物です。天山雪蓮農産供給情報
寶山村 杜梅桜 0956-056-314 写真:桃源郷公所

六亀高山茶

六亀高山茶

六亀郷の茶葉はほとんどが新発村の尖山一帯で生産しています。中央山脈の末端に位置し、海抜は800~1200メートルで、一部は海抜1500メートル以上です。年平均気温は摂氏18度~24度の間で、湿度は75%~85%です。一年中霧に覆われ、土壌が火山岩および赤土であるため、茶樹の栽培に適しています。灌漑や排水システムも良好です。

写真:高雄県農会

とうもろこし

とうもろこし

近年、台湾ではスイートコーンの需要が増加しています。輪作に向いているので、農家にも好まれ、潜在能力の高い経済作物です。

資料源:台湾農産品輸出サイト

 

最終更新日時:2020-03-30

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