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原住民創意料理研發競賽暨成果發表

2017-01-10

交通部觀光局茂林國家風景區管理處將於106年1月11日(星期三)上午9點30分假高雄茂林區芭特芙萊餐廳前廣場辦理「原住民創意料理餐盒競賽暨成果發表」活動,報名參與本次競賽活動者共計11組,各組競賽者除了接受專家評審外,現場還開放民眾投票,成績前3名將獲得獎金與獎牌,投票結束後競賽料理也將提供遊客品嚐,期待藉由活動之舉辦,將當地原住民之傳統美食創新研發,成為在地特色之一。


茂管處表示,茂林的紫斑蝶越冬奇景是世界級自然生態,每年吸引約15萬遊客前來茂林賞蝶旅遊,而在地的原住民傳統美食更為觀光旅遊不可或缺的一環,管理處配合於賞蝶季活動期間透過「原住民創意料理研發競賽暨成果發表」來發展茂林美食新詮釋與新發想,行銷茂林紫斑蝶活動與原住民特色美食店家,建置友善旅遊環境、打造新形象。

「原住民創意料理餐盒競賽暨成果發表」活動,從歷經宣導說明會、輔導美食等過程,共計有11組參加競賽,創意料理除了展現茂林好客迎賓的人情味,也融入原住民特有在地美食口味,如吉拿富、紅藜、南瓜、石板烤肉等,競賽出爐後的原住民創意料理餐盒,未來每個約以150元販售,遊客將在紫蝶飛舞的氛圍環境中,品嚐在地的原住民文化,與美食專家、遊客共襄盛舉一起評選最佳創意料理競賽殊榮,歡迎大家來體驗茂林區原住民的美食魅力。活動詳情請洽「交通部觀光局茂林國家風景區管理處」網站查詢http://www.maolin-nsa.gov.tw

原住民創意料理餐盒競賽暨成果發表邀請函
 

最後更新日期:2017-01-10

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