茂林國家風景區管理處"

日前2020-2021臺灣金泉獎評比結果公布，六龜寶來不老溫泉榮獲「最佳CP值大獎」！

除了溫泉外，六龜在地還有很多充滿魅力的人事物，這次茂管家來到寶來，在瀰漫窯烤麵包香和溫度的「檨仔腳文化共享空間」，和寶來人文協會李婉玲執行長暢談最在地的「檨仔腳生活」。

文末還有檨仔腳防疫優惠訂購方案，給共同努力防疫的大家打氣！

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茂管家(以下簡稱【茂】)

李婉玲執行長(以下簡稱【婉】)

茂：檨仔腳文化共享空間是一個什麼樣的地方呢？
婉：
「檨仔腳文化共享空間」的名字來自六龜在地的地名，也是寶來六大聚落之一。
過去南橫公路還沒開通時，人們入山活動、原民下山以物易物等皆相約在這裡，因為剛好長有很多大棵的芒果樹，便相約「芒果樹下(檨仔腳)」集結。
這個空間為寶來人文協會經營的一個據點，莫拉克風災後在這塊大家居住的土地上，一起透過營造、在地分享，重新學習並認識環境，是一個重新出發、凝聚情感、重生希望的基地。
也期望藉由照顧、陪伴、教育傳承、產業推動，讓寶來可以有更多人文與工藝美學的呈現。

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  檨仔腳文化共享空間一隅。

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  用在地素材手工編織的風箏象徵莫拉克風災後的重建與起飛。

茂：對於經營檨仔腳文化共享空間有沒有什麼特別堅持的地方呢？(例如元素、食材……)
婉：
希望檨仔腳文化共享空間能像社會企業一樣，發揮在地學習與善的循環，鼓勵在地婦女、青年朋友投入，將傳統技藝重新詮釋、復振，帶給大家對這個地方新的認識。
在「檨仔腳」這個品牌下，運用在地素材，包含植物、小農當季盛產的食材，以及在地工藝師的支持等，開展「寶來陶」、「日作染」、「土窯胖」三個子品牌，製作具在地質樸魅力的陶器、植物染日用品、窯烤麵包等，也結合預約制的飲食體驗，從食材選擇、食物設計、餐具使用與用餐過程，提煉屬於當地的味道。

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  空間裡裝飾著日作染的植物染織品。

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  許多在地農產製成的產品。

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  造型可愛的巨大土窯是美味麵包與披薩的產地。

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  剛出爐熱騰騰的窯烤麵包。

茂：對於「觀光」，婉玲姐有什麼想法呢？
婉：
我們就生活在寶來這個地方，所做的無非是呈現最在地的生活。
透過旅程，放慢腳步，細心感受這些生活樣貌，從中有所收穫、感動，是旅程中最美好的一件事。
如果是一味的大量複製、追尋風潮，反而會失去這些珍貴的傳統生活樣貌，也失去值得讓人認識、學習的自我，所以對於觀光，應該是做好自身生活中的各種努力，用心發掘、推動。讓來到這裡的人感受在地舒適的生活樣貌，吸引人來更加認識這裡。
 

檨仔腳文化共享空間

地址：高雄市六龜區寶來里檨仔腳32-8號
電話：07-6883651

茂管家貼心提醒

配合中央疫情三級警戒，檨仔腳文化共享空間暫停開放，請大家減少非必要外出，多多利用網路商城支持檨仔腳的在地健康好味道。